Assim como nosso Guia de compras de roupas de cama, esse post vai te ajudar a fazer as melhores escolhas para uma mesa sempre linda, do café da manhã ao jantar. Preparar uma mesa pode parecer um desafio, mas com um pouco de atenção aos detalhes, qualquer pessoa pode criar uma mesa bonita e charmosa, afinal ela não só deixa o ambiente mais bonito, como também torna a experiência da refeição mais gostosa.
Se você está começando agora o seu acervo para mesa, esse guia vai ser uma mão na roda para escolher tudo com mais assertividade. Agora, se você já tem peças e costuma montar mesas, o guia pode te ajudar a complementar os itens que você já tem, evitando investir onde não precisa.
Escolhendo louças
O primeiro passo é escolher as louças e antes de começarmos, já aviso que você não precisa de um conjunto completíssimo de 12 lugares para montar uma mesa. É claro que ter um conjunto de louças básico que possa ser combinado com diferentes peças é bem bacana. A porcelana branca é uma escolha clássica e versátil, que combina com qualquer decoração - e é legal para quem vai comprar suas primeiras louças.
Porém, ter um jogo de pratos iguais não é fundamental. Você pode misturar e brincar com diferentes opções, criando uma mesa cheia de personalidade. Aqui a gente ensinou como fazer isso, clica para aprender.
O importante na hora de escolher suas louças é ter todas as opções de pratos que costumamos utilizar - pratos rasos, fundos e de sobremesa -, além de xícaras e pires para café e chá. A xícara de café, faço uma observação: não é essencial a não ser que você goste de um expresso curto. Tirando isso, a maioria das ocasiões você usará uma xícara maior, a de chá, para servir o café também.
Sobre o material da louça, por aqui somos fãs de porcelana (se for vintage melhor ainda!), mas existem outros materiais como a cerâmica, o vidro, a ágata... Tudo vai depender do estilo que você gosta. A cerâmica, por exemplo, é mais rústica. O vidro pode ser mais moderno... e assim vai. Nesse post aqui, separamos nossos perfis favoritos do Instagram para se inspirar nas louças.
E os talheres?
Para os talheres, um conjunto simples e básico é suficiente para começar. A dica é escolher um conjunto de aço inoxidável, que é resistente e fácil de limpar. Você pode optar por um conjunto de facas, garfos e colheres de mesa e sobremesa, além de faquinhas para manteiga e pastinhas.
Para quem gosta de algo mais especial, os talheres de prata são perfeitos. Eu adoro garimpar talheres de prata em feirinhas de antiguidades e formar um faqueiro "dépareille", que em francês significa usar peças desemparelhadas, ou seja, diferentes.
Copos e taças, o que comprar?
Você vai precisar, certamente, de um jogo de copos para o dia a dia - escolha um simples e resistente para essa função diária. Porém, há infinitas outras opções de copos e taças que vão depender do seu estilo de vida e do que gosta. Aqui em casa, tenho de todos os tipos: dos copos de boteco para uma cervejinha às taças estilo Maria Antonieta para champanhe. Se você costuma receber muito em casa é bom ter as opções mais comuns: copos para cerveja, drinks e vinho. Abaixo, selecionamos algumas opções que você pode incluir em seu acervo:
Copo americano - o famoso copo de bar para cerveja
Tulipa para cerveja - há diferentes formatos para diferentes tipos de cerveja
Taça de vinho tinto - costuma ser uma taça maior e também pode ser utilizada em drinks como Gin Tônica
Taça de vinho branco - é uma taça menor e aqui tem uma explicação para não ser utilizada a mesma taça de vinho tinto. O vinho branco é mais refrescante e geralmente é servido gelado, diferente do vingo tinto. Para que a bebida não esquente, sua taça é menor para que se coloque menos bebida de uma só vez. Sabia disso?
Taça para água - em mesas postas mais elegantes, ao invés do copo, se utiliza a taça para água.
Taça de coquetel - geralmente utilizada para servir Martini
Taça Flute - também conhecida como taça flauta, é a mais comum para servir espumante
Taça Coupe - tem um bojo mais largo e era muito usada para servir champagne. Dizem que seu formato foi inspirado nos seios da Maria Antonieta. Achamos ela chique demais e também serve para drinks da família dos Martinis
Taça de conhaque - tem um formato parecido com a taça de vinho, mas com a boca mais estreita e o pé mais baixo. Como o próprio nome já diz, é perfeita para servir conhaque
Taça de licor ou vinho de sobremesa - Tacinhas pequenininhas e graciosas para encerrar uma boa refeição com licor ou vinho do porto
Copo old fashioned - é aquele copo mais baixo e reto, geralmente usado para servir uísque, mas pode servir drinks destilados também
Copo long drink - alongado, para servir bebidas com bastante gelo como Mojito ou Boody Mary
Copinho de shot - é aquele copo de um gole só, serve cachaça, vodka e drinks destilados mais intensos
Toalha de mesa ou lugar americano?
Ou quem sabe os dois juntos? Tem gente que vai querer me matar por falar isso, mas a verdade é que: por que não? A toalha de mesa é uma peça importante da mesa posta. A dica é escolher uma toalha que combine com a decoração da sua casa e com a ocasião. As cores neutras são sempre uma escolha segura, mas você também pode optar por cores vibrantes ou estampas, dependendo do evento e do seu gosto pessoal.
Aqui nós temos um guia bem completo de compras de têxteis para a mesa. Vale a pena ler!
Guardanapos, qual escolher?
Os guardanapos podem ser de tecido ou papel, dependendo da ocasião. Se você optar por guardanapos de pano, escolha um tecido resistente e fácil de lavar, como o algodão, linho misto ou linho. Os guardanapos podem ser lisos ou estampados e combinados com a toalha de mesa ou com os pratos. Veja todos os detalhes dessa peça no nosso Guia de têxteis para a mesa.
Outros acessórios
Os acessórios são os elementos que adicionam personalidade e estilo à mesa posta. Você pode escolher castiçais, porta-guardanapos, sousplats, entre outros. Escolha peças que complementem a decoração da sua mesa e que adicionem ainda mais charme para reunir as pessoas que gostamos para uma bela refeição.
Dicas extras para montar sua mesa posta
Escolha uma paleta de cores: A escolha de uma paleta de cores para a sua mesa posta é essencial para criar um visual coeso e elegante. Se você estiver preparando uma mesa para uma ocasião específica, como um jantar de Natal, pode ser uma boa ideia escolher cores que reflitam o espírito da data. No entanto, se a ocasião não for tão temática, escolha cores que combinem com a decoração da sua casa e que criem uma atmosfera agradável.
Use peças especiais: Se você tiver peças especiais de louça, talheres ou copos, não hesite em usá-las na sua mesa posta. Essas peças podem ser herdadas de família, compradas em uma viagem ou presenteadas por alguém querido. Elas adicionam um toque pessoal e único à mesa e tornam a ocasião ainda mais especial. Se você não tiver peças assim, considere investir em algumas para futuras ocasiões.
Use uma mistura de peças novas e antigas: Misturar peças novas e antigas é uma maneira divertida e criativa de criar uma mesa posta única. Se você tiver louças antigas da sua família, use-as junto com pratos novos para criar uma mesa posta eclética. Você também pode usar peças de diferentes estilos e épocas para criar um visual mais interessante.
Acrescente um toque de verde: Adicionar um toque de verde à sua mesa posta é uma maneira fácil e barata de criar uma decoração agradável. Você pode usar galhos de eucalipto, ramos de alecrim ou flores em vasos pequenos para criar arranjos simples e bonitos. Além disso, as plantas também ajudam a purificar o ar e criar uma atmosfera mais acolhedora.
Não se esqueça da iluminação: A iluminação é uma parte importante da mesa posta, pois cria a atmosfera da ocasião. Para criar um ambiente acolhedor, use velas em castiçais ou lanternas. Certifique-se de que a iluminação seja suave e agradável para os olhos.
Ficou com alguma dúvida, entre com contato com a gente! Teremos um prazer imenso em te ajudar.
E não esqueça de conferir nossa seleção para sua mesa ficar ainda mais charmosa!